한가한 주말을 이용해
눈에 넣어도 안 아픈 우리 집 댕댕이를 위한
수제간식 만들기 도전! (ง •̀_•́)ง
" 당근 애견쿠키 "
전에 단호박을 이용해서 한 번 만들어 봤는데
조금 부족했던 점을 보완해서 이번에는 당근으로 만들어봤습니당
당근은 비타민A, 루테인, 칼륨등의 영양소를 다량 함유하고 있어서
노화에 따른 시력 저하를 예방해 주고
체내에 쌓인 나트륨을 체외로 배출함으로써
콜레스테롤을 낮춰주어 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 예방 및 혈액순환에도 도움이 된다고 하니
간식급여하면서 건강도 챙길 수 있는 일석이조의 기회!
생각보다 어렵지 않으니 소중한 내 댕댕이를 위해서 도전해 보세요
레시피 공개합니다
준비물
당근 1개, 쌀가루 1 봉지(1kg), 계란(1개), 락토프리우유(190ml), 코코넛오일(생략가능), 소간파우더(생략가능)
오븐, 쿠키커터
레시피
① 깨끗하게 씻어 손질한 당근을 찜기에 넣어 10-15분 정도 찐다
(당근을 익히면 향이 진해져 기호성이 더 좋아진다고 함)
② 당근이 익는 동안 반죽할 용기에 쌀가루 300g 투하
+ 전자저울에 용기 올리고 영점조정 꼭 하기!
③ 쿠키에는 계란이 들어가야 정석일 것 같아서
한 개 톡 까서 넣어주고
④ 기호성을 높이기 위해 소간파우더 솔솔~
(없으시면 패스해도 됩니다)
⑤ 코코넛 오일 한 스푼 휘릭-
(얘도 없으시면 패스 가능합니다! 저는 저번에 사둔 게 있어서 사용했어요)
⑥ 그 사이 잘 익은 당근을 꺼내 믹서기로 갈갈 갈아줍니다
당근은 댕댕이들에게 생으로 먹여도 좋기 때문에 완전히 익히지 않아도 괜찮아요!
저는 반은 완전히 갈아서 주황색이 잘 나도록 했고
반은 살짝 덜 갈아서 알맹이가 보이도록 했더니
쿠키가 더 귀여웠어요 (❁´▽`❁)
⑦ 잘 갈아진 당근을 용기에 넣고 집사의 손맛을 담아 스까줍니다
⑧ 섞다 보면 " 어..? 반죽이 안되는데? " 싶으실 거예요
맞습니다
우유를 넣어줘야 반죽이 뭉쳐집니다..ㅎ
우유는 한꺼번에 너무 많이 넣지 마시고 천천히 섞어가면서 넣어주세요
저는 80ml(절반) 정도 사용했더니 반죽이 너무 되거나 묽지 않게 잘 뭉쳐지더라구요
이때, 주의사항!
댕댕이들은 우유 속 락토오스(유당) 성분을 소화하지 못하기 때문에
락토프리우유나 강아지 전용 우유를 사용하셔야 합니다
⑨ 완성된 반죽은 쌀가루를 뿌린 도마 위에 올리고 위에 비닐을 덮어 밀대로 넓게 밀어줍니다
이때, 너무 얇게 미시면 쿠키가 깨지고 안 예뻐요
살짝 도톰하게 (0.3cm 정도) 밀어주세요
+ 밀대로 밀었을 때 잘 밀리지 않고 뚝뚝 끊어지면 반죽이 너무 된 거고,
쿠키틀로 찍었을 때 잘 떨어지지 않으면 너무 질어서 그런 겁니다 (˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
상황에 따라 우유나 쌀가루 추가하시면 됩니다
⑩ 가지고 있는 쿠키틀로 챡챡 찍어내기
여기서부터 반복노동이라 힘이 들기 시작합니다만 조금만 힘냅시다
+ 어느 정도 쿠키 찍어내셨으면 오븐 예열 미리 시작하세요!
180도에서 10분 정도 예열해 두면 됩니다
⑪ 찍어낸 쿠키들은 종이 호일에 올려서 예열된 오븐 속으로~
⑫ 180도에서 15분 구워주면 끝입니다
뜨거우니 조심조심-
집사의 땀과 노력을 담은 수제 당근쿠키 완성!
통에 차곡차곡 쌓아놓으니 집사 마음도 든든-
어느새 냄새 맡고 달려온 우리 집 댕댕이
물개 귀 하고 입맛 다시면 어떻게 안주나 (⸝⸝o̴̶̷᷄‸o̴̶̷̥᷅⸝⸝)
급여 결과 : 못 먹음..
없어서 못 먹음.. 깔깔!!
이 정도면 아주 성공 아닌가요?
강아지간식 사 먹이려면 비싸고 성분도 알 수 없어 걱정되는 경우가 종종 있는데
이렇게 내가 직접 정성 들여 만드니 안심하고 먹일 수 있어서 너무 좋았습니다
다음번에 또 다른 재료로 도전하는 걸로-