평택맛집하면 떠오르는 많은 가게들 중 오늘 소개드릴 곳은 평택시 통복동에 4대째 운영되고 있는 100년 전통의 "개화식당"입니다. 평택에는 유난히 화교 출신의 사장님들이 운영하시는 역사와 전통을 자랑하는 중식당이 많은데요 그 중에서도 개화식당은 기본적인 짜장,짬뽕 뿐만 아니라 특색있는 중화요리 맛집으로 유명합니다 그래서 밥을 한끼 하기에도, 요리에 술 한잔 하기에도 아주 좋고 최근 먹방 유튜버 쯔양도 다녀갔다고 해서 더욱 화제가 되었다는데.. 저도 다녀와봤습니다 함께 식당에 방문한 중식에 진심인 친구가 설명해 주길, 최초에 초대 사장님이 1928년 평택에 "홍행원"이라는 이름으로 중식당을 운영하셨고 홍행원 사장님의 큰 아들이 개업한 곳이 현재의 "개화식당" 작은 아들이 "왕가 동해장"을 개업해 운영하고 ..
